Незабываемые обеды сподвигли на крупное перемещение обратно в Сиэтл

In Столовая
11 июня, 2024

После шести лет бродяжничества по стране в автодоме, я вдруг оказался в своем прежнем районе. Эти блюда помогли убедить меня, что Сиэтл – это то место, где я хочу быть.
У моего мужа и меня сложные отношения с Эмеральд Сити. Мы оба выросли в этом районе, уехали далеко на десятилетия, прежде чем вернуться работать в “Сиэтл Пост-Интеллидженсер” в 2007 году. Это печатное издание рухнуло в начале 2009 года, и последующие годы мы провели, занимаясь истощительным и часто захватывающим фрилансом.
Затем я получилa работу мечты на сайте Allrecipes.com и все хорошее казалось возможным. Эта потрясающая работа приносила такое удовольствие, пока внезапно не закончилась в конце 2017 года. После просушивания слез, исчерпания пособий по безработице и отсутствия перспектив на будущее занятие, я с моим лучшим другом (тоже был уволен) решили продать наш кондо, купить моторную дом на 23 фута и отправиться в путь. Джонни занимательно писал о наших первоначальных трудностях с этим вызывающим и вознаграждающим образом жизни для “Лос-Анджелес Таймс”.
Путешествие привело нас во множество невероятных мест, от Большого каньона и еще 50 национальных парков до ранчо Уилли Нельсона около Остина на волшебном “Luck Reunion”. Мы пересекли страну с востока на запад и отправились глубоко в сердце красивой Британской Колумбии.
Когда друг услышал, что я думала о том, чтобы снова сделать Сиэтл базой, он сказал: “После всех мест, где ты побывал, я удивлен, что ты хочешь вернуться сюда”.
Ну да, но…

В феврале я взял перерыв от зимнего сезона в Палм-Спрингсе, чтобы вернуться в Северо-Запад на День святого Валентина к мужу. Он проводит зимние месяцы на лыжах в своих любимых местах, включая горы Маунт Бейкер и Уистлер.
Мы встретились в Сиэтле и заселились в шикарный отель Лотте, в восторге от того, чтобы попробовать меню в ресторане Шарлотта, флагманском ресторане. Этот ужин кардинально изменил наше направление.
Наслаждаясь каждым кусочком и глядя на залив Эллиот, я тоскливо подумал, мог бы ли мой лапочка представить себе вернуться обратно в город. Я не помню, смеялся ли он или заказал крепкий напиток, но в конце концов Джонни присоединился к этой идее.
На следующий день нас ждали еще больше сладких и душистых знаков о необходимости вернуться домой, начиная с потрясающей выпечки из пекарни Далия, великолепного обеда в саду и стекле Чикули, за которым последовал кофе Caffe Vita в пространстве сбора KEXP, во время прослушивания живого выступления денверской группы ДеВотчКа. Разве мой супруг, сопротивлявшийся городу, начал привыкать к мысли о возвращении в Си-таун? Не совсем.
Три месяца спустя мы купили крошечное место в кооперативе с захватывающим видом на город, в который мы никогда не думали вернуться.
И вот мы здесь. Пока мы будем продолжать путешествовать нашим Тором Гемини, эта новая/старая домашняя база кажется такой удобной и одновременно такой свежей. Здесь множество новых мест для исследования, а также множество знакомых мест для повторного посещения. До скорой встречи, Ревел, Леди Джей, Лил-Вуди, Ёрошику и все эти великолепные квартальные фермерские рынки.
Может показаться банальным, но это серьезное решение недавно было укреплено, когда я шоппинговала на рынке Пайк-Плейс. После того как я приобрела великолепные мореллы на рынке Фрэнк, закупила “рабочий обед” стейк в магазине Дон и Джо, набрала продукты в ДеЛауренти и насладилась пиршеством в ресторане Паста Казалинга, я услышала уличного музыканта, игравшего один из моих любимых хитов Джона Денвера, “Take Me Home, Country Roads”. Играл точно!